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Queso ahumado de Pría de vaca y oveja Ver más grande

Queso ahumado de Pría 500 gr.

Nuevo producto

Queso ahumado de vaca y oveja de Pría 

Desde 1938, en la localidad de Pría en el concejo de Llanes, conocida por sus bufones,  se elabora este queso ahumado de vaca y oveja  de forma totalmente artesanal.

Es un queso de mezcla de leche pasteurizada de vaca en un 90% y de manteca de oveja en un 10%. 

Se vende en piezas de medio kilo.

Más detalles

6 Artículos

8,95 € impuestos inc.

Ficha técnica

Elaborado con Leche de vaca y oveja
Peso 500 gramos

Más

MADURACIÓN

Unos 45 días

SABOR

Lo característica más peculiar de este queso es el toque ahumado, poseyendo sabor suave y cremoso. Es un queso consistente con pocos ojos en su interior.

El ahumado con madera de roble le infiere ese olor y sabor tan característico, estando considerado como uno de los mejores quesos asturianos.


INGREDIENTES

Leche pasteurizada de vaca y oveja, sal común, cuajo, fermentos lácticos y como conservadores:
lisozima de huevo y E-252.

FABRICANTE

Fabricado por Inés Granda S.A. en La Pesa de Pría (Llanes, Asturias).